Биологически активные добавки: обзор ассортимента, стандартов качества и критериев выбора
Биологически активные добавки (БАДы) рассматриваются как элементы рациона, которые дополняют суточный набор нутриентов и биологически активных компонентов. В основе таких продуктов лежит сочетание витаминов, минералов, растительных экстрактов и других веществ, призванных поддержать обмен веществ, иммунную защиту или общее самочувствие. Важно различать БАДы как часть пищевых продуктов и лекарства: на них не возлагаются функции лекарственного средства, …