В России растет спрос на форель
Фото: Freepik За девять месяцев 2025 года продажи форели в России показали бурный рост: тушка прибавила 20% в натуральном выражении, стейки – 30%, филе – 45%, подсчитал Рыбный союз на основе данных NTech.По данным АКОРТ, продажи форели начали расти еще в 2024 год, когда из-за низкого вылова лососевых и роста закупочных цен на импортный атлантический …